L-組氨酸的化學(xué)性質(zhì)和用途
中文名稱：L-組氨酸
英文名稱：L-Histidine
CAS號(hào)：71-00-1
分子式：C6H9N3O2
分子量：155.15
外觀：白色晶體或結(jié)晶性粉末
化學(xué)性質(zhì)：約于277～288℃熔化并分解。溶于水(4.3g/100ml，25℃)，極難溶于乙醇，不溶于乙醚。
主要用途：
1、用于生化研究。
2、用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，是氨基酸輸液、復(fù)合氨基酸制劑中的重要組成。
